Lekkere maaltijden

Geplaatst op woensdag 23 juni 2021 @ 15:43 , 120 keer bekeken

Varkensvleesreepjes met zoete currysaus
Gekookte aardappelen
Broccoli

400 gr. varkensvleesreepjes naturel
30 gr. boter
1 el kerriepoeder
2 uien, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1/2 blik fruitcocktail, op siroop a 825 gr. Del Monte
1 1/2 dl Room culinair
------------------------
Bak de varkensvleesreepjes in de hete boter al omscheppend bruin. 
Voeg het kerriepoeder, de uien, de knoflook en peper en zout toe en bak alles op een halfhoog vuur al omscheppend in 5 minuten bruin.
Voeg de fruitcocktail, een 1/2 dl van de siroop uit het blik en de room culinair toe en breng alles aan de kook.
Breng zonodig op smaak met peper en zout.

Lekker met gekookte aardappelen en broccoli.